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Rubriques Site web sur les fromages / recette fondue savoyarde

recette fondue savoyarde

25 novembre 2019 by Paul Leave a Comment

Véritable recette de la fondue savoyarde traditionnelle

Recette fondue savoyarde traditionnelle

Tout comme la recette tartiflette traditionnelle au reblochon  la recette fondue savoyarde est allée au-delà du cercle du plat de montagne traditionnel. C’est devenu aujourd’hui une recette familiale ou à consommer entre amis en “bonne franquette“. Ci-dessous la recette de fondue savoyarde traditionnelle à base de fromage de Beaufort et d’emmental : 1 – Ingrédients par […]

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24 novembre 2019 by Paul Leave a Comment

Variante jurassienne de la fondue savoyarde, la fondue au comté

fondue au comte

Une nouvelle variante de la célèbre fondue savoyarde mais à base de 100 % de Comté. L’originalité ici consiste à marier différents fromages comtés du jura et d’âges différents. Nous nous étions déjà fait écho de ce fabuleux fromage qu’est le comté, ici le Comté, symbole culinaire de la Franche-Comté. Vous trouverez ci-dessous la recette […]

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