Découverte des fromages étrangers

Nous connaissons et apprécions particulièrement les fromages de nos provinces françaises, mais de nombreuses spécialités étrangères de qualité sont disponibles également chez les meilleurs artisans fromagers. Nous citerons les plus connus :

Les fromages suisses :

Le vacherin mont-d’or, le gruyère et le Tilsit.

Vacherin Mont D'or
Vacherin Mont D’or
Tilsit
Tilsit

Les fromages d’Italie :

L’Italie, l’autre pays célèbre pour ses fromages après la France.

Les plus fameux sont le gorgonzola, la fontina, le parmigiano reggiano, le pecorino de brebis et la mozzarella au lait de bufflone.

gorgonzola-cheese
Gorgonzola
mozzarella
Mozzarella

les Fromages des Pays-Bas :

Le Limboug, l’Edam, le Gouda et la Mimolette.

gouda
Gouda

Les Fromages anglais :

Pas très connus, mais ils existent réellement.

Citons parmi les plus connus : le Gloucester, le Chester et le Cheddar.

Goucester
Goucester
Cheddar
Cheddar

Originally posted 2012-10-29 13:08:02.

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