Utilisation du fromage râpé en cuisine pour rehausser vos plats
L’emploi dans la cuisine du fromage en petits fragments, appelé couramment fromage râpé, remonte à la plus haute antiquité. « Le …
Autour des fromages : les bonnes recettes
Conseils et secrets pour mettre en valeur les fromages : savoir choisir des bons produits, les conseils, l’art de les mettre en valeur
En image, des exemples de plateaux à fromages pour combler vos invités
Le fromage est l’une des richesses gastronomiques de la France et le plateau à fromage a toujours une place importante …